簡単！たまごたっぷりプリン
セキッチン
作り方
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1
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鍋に牛乳・砂糖を入れ火にかけ、砂糖をしっかり溶かす。
（次の行程にいきながらあら熱を取っておく）
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2
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ボールに全卵・卵黄をボールにときほぐし、1と合わせ、バニラエッセンスをふっておく。
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4
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最後にお湯で溶かした粉ゼラチンを加えよく混ぜたら容器に入れていく。
冷蔵庫にいれて固まったらプリン完成。
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5
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【キャラメルの作り方】
鍋に砂糖とお湯大さじ2を入れ火にかける。
色が付いてきたら火からはずしお湯大さじ2を入れる。
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6
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あまり色が濃くなると苦くなるのでその加減が難しいです。
それから最後のお湯投入時すごくはねるので注意してください！
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コツ・ポイント
生の卵を使うので、新鮮なもの且つ翌日くらいまでには食べてくださいね！
このレシピの生い立ち
焼くのも蒸すのも面倒なので手軽にプリンを作れないかと考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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