にんにくとひよこ豆のバジルサラダ

にんにくとひよこ豆のバジルサラダ
にんにくをオーブンでまるごとじっくり焼き上げました。
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材料 (4人分)

1個
ひよこ豆缶
1缶
プチトマト
4個
マヨネーズ
大さじ4
プレーンヨーグルト
大さじ1
小さじ1/2
塩・黒こしょう
少々

1

にんにくは皮のまま上から1cm、頭の部分を切り落とす。耐熱皿に丸ごとのせてオリーブオイルをたらし、200℃のオーブンで約40分焼き、皮から中身を取り出す。

2

プチトマトは1/8に切る。

3

マヨネーズ、ヨーグルト、バジル、塩、黒こしょうを合わせ、味をととのえる。

4

1、2、ひよこ豆を混ぜ合わせ、器に盛り、3のソースをかける。

コツ・ポイント

にんにくを焼き上げれば、あとは和えるだけの簡単な料理です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 223251 公開日 : 05/10/29 更新日 : 05/10/29

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