アンチョビと長ネギのスープ煮バルサミコ味

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Description

長ネギにアンチョビを詰め、コンソメスープを注ぎ電子レンジにかけ、仕上げにバルサミコで風味をつけるだけの簡単レシピです。

材料 (2人分)

固形ブイヨン(お湯で溶いておく)
1個
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
小さじ1
塩、胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    長ネギを5cm程の長さに切って芯の部分を取り除き、アンチョビを詰める。

  2. 2

    耐熱皿に並べて、ひたひたになる量の固形ブイヨンを溶いたスープを注ぐ。

  3. 3

    電子レンジで3分加熱する。

  4. 4

    お皿に盛り付け、仕上げにオリーブオイル、バルサミコ、胡椒をかける。

コツ・ポイント

シンプルなレシピなので、おいしいアンチョビ、バルサミコを使いましょう。

このレシピの生い立ち

バルサミコを使ったレシピを探しています。
レシピID : 2232699 公開日 : 13/05/23 更新日 : 13/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Jock
葱が甘く、アンチョビ好きには堪らない一品。パーティーで受けそう。

つくれぽありがとうございます!ぜひパーティーにも^^