柿と大根のサラダ

柿と大根のサラダ
個展に向けてここ数週間が勝負ってところで風邪などひいてられないなと思い柿を沢山食べれるよう工夫してみました。

材料 (4人分)

2個
大根
1/4本
せり
1束
塩コショウ
少々
ノンオイルドレッシング(シソ)
適量
マヨネーズ
適量

1

柿、大根は2~3ミリのいちょう切り短冊切りにします。

2

せりは2センチぐらいに切り1と混ぜ合わせます。

3

味を調節しながら塩コショウ、ドレッシング、マヨネーズで合えて出来上がり。

コツ・ポイント

柿は熟して甘いものより堅めでしゃきしゃきしているものが良いです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 223425 公開日 : 05/10/30 更新日 : 05/10/30

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