ジュレポン酢(グレープフルーツ果汁入り)
Description
粉寒天で作る簡単で便利なジュレポン酢。
むぎタロウ
材料
（サラダ約2回分）
作り方
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1
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タッパーなどの保存容器にポン酢しょう油100ccとグレープフルーツ果汁(生か100%ジュース)を60cc合わせておく。
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2
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小鍋に水100ccを入れて沸かし、粉寒天1gをよく煮溶かす。溶けたら1の容器に入れ、混ぜ合わせる。
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3
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めるか、急いでいる時は氷水に浸けて冷やす。
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4
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固まったらスプーンで適度にくずして、ジュレポン酢の完成☆
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5
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サラダやお刺身に♪
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6
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ホタテとグレープフルーツのサラダ
レシピID : 2240129
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コツ・ポイント
寒天はだまにならないように良く煮溶かす。
柔らかめなのでしっかりが良い時は粉寒天を2gで。
サラダにグレープフルーツの実を入れるのもお勧め♪
柔らかめなのでしっかりが良い時は粉寒天を2gで。
サラダにグレープフルーツの実を入れるのもお勧め♪
このレシピの生い立ち
グレープフルーツを入れたサラダに使おうと、果汁を入れたジュレポン酢を作りました。
むぎタロウ
