100%おから♡ノンオイル☆ノンシュガー

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Description

ワンボールで、究極のおからバナナケーキ

材料 (パウンド型2本分)

作り方

  1. 1

    おからを乾煎りする。(だいたい260g位になる位。でも適当でオッケー。)

  2. 2

    バナナを潰して、1のおからを入れる

  3. 3

    2に甘酒、卵入れよく混ぜて、更に
    ラム酒に浸したレーズンを入れ混ぜる。

  4. 4

    型に入れて、180℃に熱したオーブンで50〜60焼く。

コツ・ポイント

乾煎りは適当。
私はラムレーズン好きなので、入れたけど、他のドライフルーツやシナモンのみ足しても美味しいですよ。
甘酒とバナナの甘みで十分甘いです。
たくさん作っては適当にスライスして、
冷凍保存してます。

このレシピの生い立ち

おからだけのヘルシーなケーキが作りたかったので。
レシピID : 2234689 公開日 : 13/05/25 更新日 : 13/05/25

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同じ時間でマフィンにしてみました

色々変えてみて、楽しんでくださいね。