白玉粉は高いから・・・だんご粉イチゴ大福

白玉粉は高いから・・・だんご粉イチゴ大福

Description

白玉粉が思ったより高くて、だんご粉で作ってみましたが、十分な出来です!

材料 (1口サイズ10個)

いちご
10個
こしあん
100g
砂糖
40g
160cc

作り方

  1. 1

    こしあん1個10gでいちごをつつむ。

  2. 2

    だんご粉、砂糖、水を耐熱容器に入れてよくませる。

  3. 3

    ②をラップして500wレンジで2分30秒。
    とりだして、かきまぜる。
    熱いので注意!

  4. 4

    再びレンジで2分30秒。

  5. 5

    片栗粉をしいたところに、取り出して10等分にする。

  6. 6

    ①を熱いうちに包む。
    さめると、もちが固まって包めないので時間との勝負!

  7. 7

    2014/2/25
    つくれぽ10人達成ありがとうございます(*^_^*)
    これから、いちごの季節になりますね!

コツ・ポイント

だんご粉をレンジすると、耐熱容器にべとべとにくっついて、かき混ぜるのも取り出すのも難しいので、シリコン容器を使うことがベスト!!

このレシピの生い立ち


1口サイズにすることで、ぱくっとたべれば、もち、あん、イチゴが一度に楽しめます。
レシピID : 2234893 公開日 : 13/05/25 更新日 : 14/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年4月20日

白玉粉なくてだんご粉はあった!という時で、お助けレシピになりました^^ ありがとうございました

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2022年3月29日

お安いだんご粉で美味しく出来て嬉しい~🎶

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2022年3月20日

安かった苺、団子粉も消費したかったので大福に♪1.5倍量で作ったけど、表面の割れは時間かかって乾くのかな…手作り満足(o^^o)

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2022年3月4日

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