白玉粉は高いから・・・だんご粉イチゴ大福
作り方
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1
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こしあん1個10gでいちごをつつむ。
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2
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だんご粉、砂糖、水を耐熱容器に入れてよくませる。
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3
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②をラップして500wレンジで2分30秒。
とりだして、かきまぜる。
熱いので注意!
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4
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再びレンジで2分30秒。
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5
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片栗粉をしいたところに、取り出して10等分にする。
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6
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①を熱いうちに包む。
さめると、もちが固まって包めないので時間との勝負!
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7
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2014/2/25
つくれぽ10人達成ありがとうございます(*^_^*)
これから、いちごの季節になりますね!
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コツ・ポイント
だんご粉をレンジすると、耐熱容器にべとべとにくっついて、かき混ぜるのも取り出すのも難しいので、シリコン容器を使うことがベスト!!
このレシピの生い立ち
1口サイズにすることで、ぱくっとたべれば、もち、あん、イチゴが一度に楽しめます。