☆ポテトとウインナーで後一品☆
ボーダーママ♪
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむいて、ラップにくるんでレンジでチン。(我が家は、600wで3分程)
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2
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玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、ウインナーは食べやすい大きさに切ります。
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3
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柔らかくなったらジャガイモを、食べやすい大きさに切ります。
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4
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フライパンにオリーブオイルをひいて、ジャガイモの表面に焼き色がつくまで焼きます。
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5
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*を混ぜておきます。
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6
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ジャガイモに焼き色がついたら、玉ねぎとウインナーを入れて、クレイジーソルトをかけて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
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7
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*を入れて炒め、ブラックペッパーをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ジャガイモは、チンの時点であまり柔らかくしすぎちゃうと、炒める時に崩れちゃうので注意です^^;お好みですが、ブラックペッパーは多めが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
後一品欲しいなぁ…って時に出来たおかずです(*´∇｀*)
