ヘルシー☆小松菜の納豆＆豆腐和え
Description
火を使わずに手軽にできる、栄養満点、ヘルシー、且つ低コストな和え物♫小松菜の消費にも☆
miyuki12
材料
１００ｇ
１００ｃｃ
１パック
◎麵つゆ(濃縮タイプ）
大さじ１位(お好みで調節）
◎カレー粉や柚子胡椒など(お好みで）
カレー粉なら小さじ１
青のり(お勧め）、天かすなど
適量
作り方
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1
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小松菜はレンジ５００ｗで、軸の部分は２分～２分半、葉の部分は１分半～２分を目安に加熱する。炒め又は茹でてもＯＫ。
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2
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１に木綿豆腐を崩し混ぜる。※、私は綺麗に洗った手で混ぜています。
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3
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２に、納豆（付属のタレ）、◎も入れて、泡立てるように、更によく混ぜる。
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4
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夏場なら、食べる直前まで冷やし、(時間を置くと、とろみが出て滑らかに）、青海苔をトッピングすれば出来上がり。
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5
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天かすを加えると、コクＵＰ
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6
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感じとしては、マイレシピ「納豆＆豆乳のなめらかスープ」(ID:１８７７２３７)の具沢山バージョンです。
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7
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混ぜる順番もポイントです。納豆を混ぜてから、豆腐を入れると、混ぜ難いので、必ず豆腐を先に混ぜて下さい
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コツ・ポイント
各分量＆調味料は、レシピを参考に、お好みで調節下さい。青海苔を加えると、風味よくなるのでお勧めです。ちなみに、青海苔は、食物繊維、ビタミンＣも豊富で、ヘルシーな食材☆加熱時間は、小松菜の量や、ご家庭のレンジによって調節下さい。
このレシピの生い立ち
お買い得小松菜の消費に、マイランチ用に考案。なるべくケチって、いやヘルシーにしてみました＾＾
miyuki12
