我が家の食卓減塩醤油

初めは私も、薄すぎるのではないかと思いました。酢も入れてもいいものか迷いましたが、焼き魚に刺身、和え物や冷奴、冬には鍋物にもツケダレとして使ってます。主人からの文句も出ず、たっぷり使っても安心。いたみやすいので、必ず冷蔵庫で保存してね。

主人が血圧が高く減塩に取り組んでいます。減塩醤油は使っていますが、焼き魚や刺身にダバダバとかけてるのを見ると、いつも気になっていました。病院の待合室に置いてあったチラシを見て、参考にしながら試してみました。いまでは、なくてはならない食卓醤油