じゃがチーズ豚肉巻き

じゃがいもは皮を剥いて１センチの輪切りにして柔らかくなるまで茹でる
水を捨て水分を飛ばし
塩こしょうしてフォークで潰す

サランラップを広げて豚肉を並べれ塩こしょうし茶こしで小麦粉をふる
つぶしたじゃがいもの１/４を豚肉の真ん中に広げ

半分、そして半分、半分に切ったチーズを乗せ、

フライパンに油を熱して巻き終わりを下にして焼く
ひっくり返して２分くらい焼き蓋して蒸し焼きして器に盛る

フライパンに油、ケチャップ、ウスターソースを入れ一煮立ちさせ
豚肉にかけてできあがり