★簡単 フライパンでクッキー★
作り方
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1
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ジップロックに砂糖以外の全ての材料を入れる!
揉んだり振ったりこねたりしながら
全体がよく混ざり合うようにします!
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2
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そのままでも焼けますが
生地が柔らかいので30分ほど冷蔵庫で寝かせる!
(すぐ食べたい方はそのまま焼いてok)
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3
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寝かせた物を取り出し棒状にして包丁で切ります!
サイズは500円玉ぐらいになるくらいで♪
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4
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ばらつきが少しあると思いますのでその際は手で形を整えてください!
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5
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フライパンを火がゆらゆらするくらいの超弱火で温めて形を整えた生地を焼きます!
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6
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薄い茶色に焼き目がついたらプレーンの完成です!
ほんのり甘い感じに仕上がってます!
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7
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甘めが好きな方はそのままフライパンに砂糖を小さじ1〜2入れてクッキー全体に砂糖がかかるようにする!
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8
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少し砂糖が溶けてまだ砂糖のつぶつぶ感が残っている程度で完成です!
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コツ・ポイント
しばらく焼いていたら生地の色が黄色から少し白っぽく変わってくるのでそれぐらいがひっくり返す合図です!
このレシピの生い立ち
このサイトのいろいろなクッキーを作りましたが
何かが足りない気がして分量を考えました。
何かが足りない気がして分量を考えました。