簡単☆鮭ゆば卵丼の画像

Description

5分で出来ちゃう手抜き簡単料理です!味付けもめんつゆだけ☆忙しい日にぴったりです(^^)

材料 (1人分)

1/2きれ
1こ
好きなだけ
好きなだけ
めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
75cc

作り方

  1. 1

    鮭をシリコンスチーマーに入れてチンします。クッキングシートを敷いておくと、スチーマー内に臭いが残らずに済みます☆

  2. 2

    鮭は後から火にかけるため、軟らかくなればOK☆皮や骨を取り除いて、身をほぐします。

  3. 3

    鍋にめんつゆと水を入れて火にかけます。

  4. 4

    沸騰したら、鮭、ゆばを入れます。

  5. 5

    鮭に完全に火が通り、ゆばが軟らかくなれば、天かすを入れます。

  6. 6

    溶き卵をまわし入れ、火をとめます。箸で軽くかき混ぜて、卵をほぐします。

  7. 7

    写真

    アツアツごはんの上にかけて完成!

コツ・ポイント

4・5・6はスピーディーに!湯葉や天かすはすぐに軟らかくなります。
卵を入れたあとすぐに火を止めることで、フワフワに仕上がります。

このレシピの生い立ち

疲れたときに簡単おいしい、でも具沢山の丼ものを食べたくて(^^)
レシピID : 2239876 公開日 : 13/05/29 更新日 : 15/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート