お腹健康♪レーズン入りブランマフィン
Description
砂糖の代わりに使ったメープルシロップがほんのり、しっとりの甘さです。朝食のお供にしたらお昼までお腹ももちます！
ニャッキ
材料
（マフィン１２ケ分分）
レーズン入りブランシリアル
2カップ 以下（アメリカサイズ、２５０c.c.）
３／４カップ
１個
１／４カップ
メープルシロップ
１／４カップ
サラダ油
大さじ２
１カップ
小さじ１
小さじ１／２
作り方
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1
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オーブンを４００度（摂氏では２００度）に温めておく。マフィンの型にはショートニングなどを塗っておく。
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2
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シリアルがしっとりするように、ボウルにシリアル、牛乳、卵、ブラウンシュガー、メープルシロップ、とサラダ油を入れ、１０分程置く。
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3
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別のボウルに中力粉、ベーキングパウダーとベーキングソーダ（重曹）を入れておく。
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4
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シリアルの入ったボウルの生地を粉のボウルにいっきに入れる。
粉っぽさが消えるまで、さっくり混ぜ合わせる。
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5
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マフィン用の型に均等に流し込み、２０～２５分程中心に刺した竹串に何も付いてこなくなるまで焼く。
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コツ・ポイント
ボウル一つで簡単に出来ます。混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
たまたま買ったレーズンブランのシリアルの箱の裏に載っていて、家にあったメープルシロップを加えてみたらおいしかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ニャッキ
