ヨーグルト入りマンゴーパウンドケーキ
Description
洋酒漬けにしたマンゴーにヨーグルトを加えて焼いたパウンドケーキです
どちらかというとしっとり系のケーキです
どちらかというとしっとり系のケーキです
littlelily2007
材料
（18cm型）
100g
2個
砂糖
50g
植物油
50g
50g
バニラエッセンス
数滴
小さじ1
30g
大さじ2
作り方
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1
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前日にドライマンゴーを1cm角位にカットして洋酒につけておきます
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2
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小麦粉とベーキングパウダーは振るっておきます
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3
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オーブンは170度に温めておきます
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4
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ボールに卵を入れて、泡だて器で混ぜ、途中で砂糖を加えてさらに混ぜて滑らかにします
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5
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4に植物油、バニラエッセンス、ヨーグルトを加えて全体に混ざるように混ぜ、２の粉を加えさっくり混ぜます
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6
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最後にマンゴーを洋酒ごと加えて軽く混ぜたら、型に入れます
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7
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170度のオーブンで20分～25分焼いて竹串などで刺して、中まで火が通っていたら焼き上がりです
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8
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冷めたら型から取り出し、カットして召し上がれ！
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コツ・ポイント
焼き加減は御調整ください
お子様が召し上がる時は前日にドライマンゴーをヨーグルトにつけて柔らかくしてお使いください
お子様が召し上がる時は前日にドライマンゴーをヨーグルトにつけて柔らかくしてお使いください
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
littlelily2007
