ドラムスティックのほくほく肉じゃがっ☆

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Description

あまからくって、ほくほくで・・。定番料理ですが、家族みんなが大好きですっ☆ご飯がすすむよっ♪

材料 (4人分)

ドラムスティック
4本
醤油
大さじ5
だし汁
2 1/2カップ
みりん
大さじ5
大さじ5
砂糖
大さじ3
ニンニク
大さじ1/2(すりおろし)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り、みずにさらす

  2. 2

    たまねぎ、にんじんをきり、ドラムスティックには切り込みをいれる(味をしみやすくするためっ♪)

  3. 3

    たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ドラムスティックを油をすこしひいたなべでさっと炒める

  4. 4

    だし汁を加え、5分くらい煮、すこし野菜が柔らかくなったら、砂糖をいれ、2分、その後、醤油、みりん、酒、ニンニクをいれ、5~7分味が染み入るまで煮てできあがりっ☆

コツ・ポイント

ブログにもレシピ満載っ☆
「海外でのぉ~んびり子育て♪Cooking-in Sydney-」
http://dsydney.exblog.jp/

このレシピの生い立ち

レシピID : 224097 公開日 : 05/11/02 更新日 : 05/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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yuktab
ドラムスティックはアメリカでも安く手に入るので、よく買いますが肉じゃが良いですね(^^) ジャガイモがホクホクで美味しかったです
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lemonina
普通の肉じゃがみたいに肉を切らなくて良いので簡単で美味しかったです♪
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☆nana5☆
テキサスからです!息子とシェアしたいので味付けは半分で作りました^_^美味しかったです♪
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クックJCEGKZ☆
カルガリーからです!美味しかったです!スープにご飯入れたら美味しいやつじゃないですか⁉️