【お弁当に】なんちゃってはんぺんグラタン
作り方
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1
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はんぺんを1~2㎝のしかくになるように切る
ちくわは縦に半分に切ってから横に食べやすい幅に切る
(半円のような形になる)
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2
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はんぺんを袋か少し深めのお皿にいれ、醤油が全体にかかるようにまわし入れて色がしっかりめにつくまで放置
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3
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色がついたはんぺんとちくわ、ちぎったカニカマをアルミカップに入れてマヨネーズを上からかける
その上から黒胡椒もかける
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4
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オーブンで3~4分焼いてマヨネーズに焼き目がついたら完成
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コツ・ポイント
アルミカップがなければ写真のようにアルミホイルでカップのような形にして使ってもOK
このレシピの生い立ち
はんぺんをいつもと違う使い方をしてみたかったから