* はちみつレモンのマドレーヌ *

* はちみつレモンのマドレーヌ *
混ぜるだけの簡単で美味しいマドレーヌ♪
いつもよりレモン果汁を多めに入れたら、オーブンからレモンの香りが。。。

材料 (4cmの小菊型 12個分)

バター
50g
1個
薄力粉
40g
大さじ 2
オレンジピール
適宜

1

バターを鍋に入れ火にかけて溶かす。卵は室温に戻す。粉類は合わせて振るっておく。オレンジピールは細かく刻む。型に溶かしバターを薄く塗っておく。

2

ボールに卵を入れて溶きほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせ、はちみつも加えて混ぜる。

3

粉類を振るい入れ、しっかり混ぜ合わせ、レモン汁、オレンジピールも加えて混ぜる。

4

溶かしたバターを少しずつ加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる

5

型に流し入れ、180℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

普通のシェル型 6個分です。
シリコン加工されてない型には、バターを塗ったあと強力粉を振っておいて下さい。
焼き時間は、途中で焼き色を見て調節して下さい。

このレシピの生い立ち

絞ったレモン汁の量が少し多かったのに、残すのも何だなと全部入れてしまった・・・
レシピID : 224143 公開日 : 05/11/02 更新日 : 05/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (41人)

10/03/01

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しっとり甘酸っぱ(o^∀^o)旨ウマッス♪

☆番長もり☆

ありがとうございます~♪気に入ってもらえて嬉しいデス♪

10/02/13

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すっごくおいしかったです*ラッピングしてみましたっ!!

くみちゃん*

素敵♪ケーキ屋さんみたい♪どうもありがとうございます!

10/01/05

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レモンが効いててとっても風味がよいですね♪美味しかったです!

kame2026

どうもありがとうございます~♪かなりレモンですよね!

09/10/12

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爽やかでしっとりでした(*^_^*) くるみもいれてみました~

(★ゆうちむ・3・)

くるみ入り!どうもありがとうございます~♪

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