トロトロ~豚バラで絶品チャーシュー*

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Description

トロトロ~ラーメンのトッピングに♬

材料 (2〜3人分)

500gくらい
白ネギの緑の部分
10cm 3〜4本
100cc
砂糖
大さじ4〜5
小さじ1
しょうゆ
100cc

作り方

  1. 1

    豚バラはヘルシオで油抜きします。油抜き機能がない場合はしなくてもOK!

  2. 2

    油抜きが終わったら水で洗う。型崩れが嫌なら料理用糸でしばって下さい。

  3. 3

    写真

    鍋に調味料を入れ、煮立ってきたら豚バラ・白ネギを入れ蓋をする。40分くらい弱火で煮たら火を止め味を染み込ませ完成!

コツ・ポイント

酢を入れて煮込む事♬

このレシピの生い立ち

お家でラーメン屋さんのチャーシューが食べたくて!
レシピID : 2241879 公開日 : 13/06/04 更新日 : 13/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ろどもっこ
食感トロトロに、美味しくできました!ありがとうございます!

ありがとうございます‼美味しくできて良かったです★