๑アボタコとパスタのブルーチーズサラダ๑
薄荷パン
作り方
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1
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最初に時間のかかるパスタをゆで始める。パスタは冷やすと締まるので、いつもより柔らかめに茹でる。
茹だったら水気を切る。
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2
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アボカドは2つに割り、皮を剥く。
4分割してボート型にしてから尖った所から剥くと、スルっと剥けるヨ♪
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3
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アボカドは1cm角くらいに切り、レモン汁（分量外）少々をふる。（変色止め）
タコもアボカドに合わせコロコロに切る。
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4
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ボウルにブルーチーズを入れ、軽く潰して、残りの☆の材料と混ぜる。
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5
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ゆで卵を崩し入れ（私は手で握り潰す！）ホイッパーで突いて細かくし、混ぜる。（これでﾜｻﾞﾜｻﾞ切る必要ﾅｼ~♪）
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6
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アボカド、タコ、パスタを入れ、軽く和え、味を見ながら、岩塩で味を調える。
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7
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彩りに、黒胡椒とパプリカパウダー（分量外）をかけました。
冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
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8
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今回使ったチーズ。
「ダナブルー」デンマーク製。
かなり匂いがｷﾂｲ。ﾍｰｷだけど♡
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9
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姉妹レシピ「絹さやとパスタのブルーチーズサラダ」
ID : 2209287
も宜しく♡
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コツ・ポイント
・チーズにより塩分量が違うので、最後に味見しながら塩を加えて下さい。ブルーチーズは塩分が強いので、少量で良いと思います。
・パスタはファルファッレでなくても、お好きなショートパスタで！
・パスタはファルファッレでなくても、お好きなショートパスタで！
このレシピの生い立ち
ブルーチーズとマヨネーズとゆで卵。
この組合せ、最強☆
たいていは、卵入れると「黄身」の味に染まっちゃうんだけど、ブルーチーズが強いから、黄身に負けないんだな。
競い合っていい味になる♪v(ﾟ▽ﾟ)v
この組合せ、最強☆
たいていは、卵入れると「黄身」の味に染まっちゃうんだけど、ブルーチーズが強いから、黄身に負けないんだな。
競い合っていい味になる♪v(ﾟ▽ﾟ)v
薄荷パン
