栃尾の油揚げ☆山菜みぞれ煮
とも×みつ
作り方
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1
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油揚げは食べやすい大きさに切る。
我が家では6〜7等分くらいです。
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2
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大根は皮をむき、大根おろしを作っておく。
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3
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鍋に◎の材料を入れ一煮立ちさせたら、油揚げを投入っ！
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4
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油揚げが出汁を吸って柔らかくなったら、山菜と大根おろしを入れる。
さっと煮ればＯＫ♪( ´▽｀)
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コツ・ポイント
出汁はお宅によって希釈の濃度など違うと思いますので、テキトーに調整してください（笑）
このレシピの生い立ち
お土産に栃尾の油揚げをいただきました。
煮物がいいとのことだったので（≧∇≦）
煮物がいいとのことだったので（≧∇≦）
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とも×みつ
