コーンミールでつぶうまっ♪米粉入りパン

コーンミールでつぶうまっ♪米粉入りパンの画像

Description

HBでパンを焼こうとしたら、強力粉が足りない!!焦って思いつきでやってみたら、ふわふわもちもちのパンにビックリ!!

材料 (1斤)

150g
100g
50g
甜菜糖
15g
5g
220cc
インスタントドライイースト
小さじ1と2分の1

作り方

  1. 1

    材料をすべて入れます。夏場は水を少し減らすか、冷水にしてください。

  2. 2

    HBの早焼きコース、焼き色ふつうで焼くだけ!

  3. 3

    写真

    こんな風にびっくりするほど膨らみました!

コツ・ポイント

ふわふわ過ぎてHBの天井に届く寸前だったのでイースト減らしてもいいのかも・・・と思いつつもおいしかったし、失敗したらいやなのでチャレンジしていません(笑)。

このレシピの生い立ち

強力粉がなくて本当に焦りました(笑)。
イングリッシュマフィンのために買ってあったコーンミールも賞味期限が近かったので入れてみたら、これも正解!
1歳の息子もたくさんたべていました♪
レシピID : 2242433 公開日 : 13/06/01 更新日 : 13/06/01

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