白ワインにピッタリ！トマトの冷製パスタ♪
Description
冷たい白ワイン、ロゼにピッタリ！和とイタリアンが混ざった冷製パスタです(^^)
まゆcyan
材料
（1）
パスタ（1.2mm)普通の太さでもOK
80g
大きめのトマト（熟してると美味しい）
１個
めんつゆ
大さじ2分の1
オリーブオイル
大さじ2分の1
ごま油
大さじ1分の1
大さじ1
1本くらい
40g
作り方
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1
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トマトを一口サイズに切り、キムチは粗く切って少し大きめのボールに入れます。
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2
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めんつゆ・オリーブオイル・ごま油・粉チーズを混ぜ合わせます。
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3
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万能ねぎを小口切りにして、１～３の材料を冷蔵庫に入れます。
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4
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多めの水に塩を入れ、パスタを既定の時間通りにゆでます。時間になったらしっかり冷やして水気を切って下さい。
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5
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1のボールに冷やしたパスタを入れ、2を混ぜ合わせてお皿に盛ったら3の万能ねぎを飾って完成♪
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6
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ロゼ・白ワインにピッタリです。おつまみ用なので、ランチとかで作るときは少し量を増やしてみて下さい(^^)/
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コツ・ポイント
パスタが茹であがってからはすぐに冷やして混ぜ合わせて下さい！お皿は涼しげなものが美味しく見えます(^^*)
このレシピの生い立ち
ワインが大好きでワインに合う料理を作ってます。「これは美味しくできた！」と思ったので掲載しました。
まゆcyan
