素麺トマトピクルス添え
作り方
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プチトマトに爪楊枝で穴を開ける。 ●の調味料を鍋に入れ、一度沸騰。粗熱をとり、プチトマトを入れ冷蔵庫で冷やす。
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好みの素麺つゆに、ピクルス液を少し加える。素麺に冷やしたトマトピクルスを可愛く添えたら完成!
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コツ・ポイント
素麺つゆにピクルス液を加えることにより、いつもの素麺がタイ風に。 皿に、パクチーやクレソン、レモンなど添えるともっとオシャレに⁈
このレシピの生い立ち
素麺を更に涼しく食べたくトマトピクルスを添えました。