夏野菜のとろけるプリンの画像

Description

オーブンで簡単。
とろけるプリンのような、スープのような不思議な食感のオードブル。

熱々も冷やしても美味しい♩

材料 (3人分)

1個
1個
約150cc
味覇
3g
バター
5g
お好み

作り方

  1. 1

    オーブン角皿に水を1センチくらいいれて、230度で余熱

  2. 2

    トマトは1センチ程度の角切り。ベーコンは幅1センチにカット。スナップエンドウ沸騰したお湯で1,2分下ゆでしておく。

  3. 3

    ボールに卵、牛乳、味覇をいれ混ぜる。

  4. 4

    写真

    プリン型3つにトマト、スナップエンドウ、ベーコン、バターを均等に分けて、3の卵液も3等分に注ぐ。最後にチーズをのせる。

  5. 5

    写真

    余熱しておいたオーブンで20分焼く。ゆるかったら、200度に下げ5分ずつ延長して様子を見る。

  6. 6

    写真

    完成♩

コツ・ポイント

長めに焼くととろとろ部分が増えます。短くすると、表面だけ固まったスープみたいになって面白い。その日の気分とお好みで♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていたもので創作
レシピID : 2243455 公開日 : 13/06/02 更新日 : 13/06/02

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