ビルズ風スクランブルエッグ ナポリタン
作り方
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1
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パスタは熱湯に①の塩を入れ、規定時間通り茹でます。湯切りをした後に①バターを
入れて混ぜあわせます。
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2
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②バターを熱したフライパンに入れ、②ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームをしんなりするまで炒めます。
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3
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②コンソメを水少々で溶いてから入れ、②塩コショウをかけます。次にパスタを入れ、②ケチャップを入れよく混ぜあわせます。
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4
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仕上げに②醤油を入れ火を止めます。
スクランブルエッグはボールに③卵を入れ泡立たないようによく混ぜあわせます。
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5
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次に③牛乳か生クリーム、塩を入れてさらにかき混ぜます。300ccの小型スチーマーに入れ、レンジ600w1分温めます。
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6
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一旦中身を混ぜて、さらに1分温めてスクランブルエッグの完成です。ナポリタンに
素早くのせて、とろとろをいただきます。
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コツ・ポイント
スクランブルエッグはレンジにより最適時間が変わるので、短めの時間で確認しながらの作業をお勧めします。またケチャップをお好みで。
このレシピの生い立ち
やわらかスクランブルエッグの感動をナポリタンにのせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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