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鍋に牛乳とごはんを入れ、弱火で煮立たせる。
タマネギはスライスし、レンジで2分ほどあたため、鍋があるていど煮立ったらブロッコリーと一緒に鍋に入れ、とろとろになるまで煮込む。
塩で味を調え、パセリを好みの量ふる。