栄養満点！素麺(うどん)のつゆ
プチほのか
作り方
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1
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鍋又はフライパンにごま油をひき、中火でなす・みょうが・長ネギを炒める
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2
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ナスがしんなりしてきたら、火を止めてめんつゆとかつお節を入れる
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3
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少し濃いめになるように氷でつゆをのばして最後に胡麻を入れ、完成☆
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4
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素麺・冷麦・うどん などのお好きな麺類と一緒にどうぞ♪
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コツ・ポイント
つゆは少し濃いめがオススメです。
今回は時短バージョンで氷を使いましたが時間があれば水を使って、冷蔵庫で冷たく冷やして下さい♪
お好みで生姜のすりおろしを入れても美味しいです☆
今回は時短バージョンで氷を使いましたが時間があれば水を使って、冷蔵庫で冷たく冷やして下さい♪
お好みで生姜のすりおろしを入れても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
旦那さんから教えてもらった、栄養満点のつけ汁です☆
しっかり野菜も取れるので、夏バテ防止にもオススメです♪
(❀╹◡╹)ﾉ
しっかり野菜も取れるので、夏バテ防止にもオススメです♪
(❀╹◡╹)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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プチほのか
