ニンジンと卵・レタスのサラダ
Description
大量にあったニンジンで作りました。優しいお味です。
YandAkyoto
作り方
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1
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にんじんは器具を使って細切りに。ゆで卵、レタスは適当な大きさに切る。
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2
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オリーブオイル以下全てを混ぜてドレッシングを作る。にんじんとドレッシングを合わせて1時間ほど冷蔵庫で漬け込む。
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3
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レタスとニンジンの2/3量程をまぜ、残りは上に飾りにのせる。チーズと卵を盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
おろしにんにくは苦手な方は省いてください。ハムでもツナでも加えて頂くとまたリッチなお味になります。
このレシピの生い立ち
我が家では大きなお椀のサラダを毎晩一人一皿食べるので色々と工夫して作っています。これはその中の一つです。
YandAkyoto
