絶品！いかの万能だれ炒め

万能だれは、タレだけではなく行者菜もたくさん入れると風味も、歯応えも増します。

春イカは小ぶりですが、柔らかくて美味しいので、イカバターを作ろうと思ったのですが、イカもバターもにんにくと合うな～と思い、行者菜の万能だれで味付けしたら、めちゃうまだったので。