ごろごろチキンとチーズのボリューム焼き☆
さとみわ
作り方
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1
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鶏肉はサイコロ状にカットしフライパンで炒める。(テフロンなら油無しで）塩・胡椒で軽く味付けする。
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2
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鶏肉に焼き色がついて火が通ったら、３㎝程度の長さにカットしたニラと、もやしを加え炒める。
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3
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ボウルに●を合わせてよく混ぜておく。卵の大きさによって生地が固い場合は水の量を少し増やして下さい。
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4
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②の肉と野菜が焼けたら③のボウルに加えよく混ぜ、とろけるチーズも一緒に加えて混ぜておく。
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5
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フライパンに油をひき④の混ぜ合わせた生地を入れて弱めの火加減で蓋をして焼く。
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6
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表面が固まってきたらひっくり返して裏面も焼く。裏面は蓋無しでＯＫ。
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7
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ソースの材料を合わせておく。（お好みでラー油を加えても美味）ソースはお好みソースやマヨネーズ等お好きなソースでもＯＫ☆
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8
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焼けたら切り分けてソース・鰹節をかけて出来上がり♪
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9
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2013年７月1日
がっつりレシピコンテストで「最優秀賞」を頂きました☆
ありがとうございます(*^_^*)
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10
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2013年１０月13日
話題入り♪
ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
鶏肉はモモ、ムネお好みで。
ニラともやしを入れて食感と風味をアップしました。お好み焼きの生地はお肉に絡むよう少し固めの生地にしました。
ソースはお好みのソースでＯＫです☆大人用にラー油を加えても美味です♪
ニラともやしを入れて食感と風味をアップしました。お好み焼きの生地はお肉に絡むよう少し固めの生地にしました。
ソースはお好みのソースでＯＫです☆大人用にラー油を加えても美味です♪
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉が残っていたので、お肉とチーズもたっぷり入れてガッツリ食べれる一品にしてみました♪チキンがごろごろ入っていて子供達も大喜びで食べてくれました☆
このレシピの作者
さとみわ
