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ねぎチャーシューそば

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Description

ささっと炒めるだけでガッツリ満腹感が味わえる中華風そば。お手軽ランチにもぴったり！もちろん大皿でパーティーに取り分けも◎

材料 （２人分）

中華麺
２袋
ごま油
大さじ２
生姜(すりおろし)
小さじ１
ねぎ
１０ｃｍ
チャーシュー
200g
★オイスターソース
大さじ２
★豆板醤
大さじ１～（辛さお好みで）
白ごま
小さじ１
糸唐辛子（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    中華麺は袋の表示通り茹でて水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油と生姜を熱し香りがたったら、斜めにカットしたネギと短冊切りしたチャーシューをくわえ炒める。

  3. 3

    ネギとチャーシューに軽く火が通ったら★を加え全体に味がなじんだら①の麺を加え和える。
    火を止め白ごまを加え全体に軽く混る

  4. 4

    器に盛り、お好みで糸唐辛子を添えたら完成！

コツ・ポイント

お子様と一緒に食べるときは★豆板醤を入れずに器に盛り付けてから後に添えて、食べる時に豆板醤を和えるといいです。

このレシピの生い立ち

「ペプシスペシャル」に合う簡単がっつりレシピを考えました。
レシピID : 2246882 公開日 : 13/06/05 更新日 : 13/06/05

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ねぎチャーシューそば
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