鶏手羽と自家製蜂蜜レモンの酸っぱ煮

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Description

我が家では父が養蜂をしているので、
自家製蜂蜜にレモンをつけてあります。
それを利用して料理しました。

材料

10本
醤油
約大さじ3
酒、みりん
約大さじ3
鳥が浸かるぐらい
約大さじ3
生姜
1かけぐらい

作り方

  1. 1

    鶏手羽を水でよく洗い。水がひたひたになるぐらい入れて
    鍋を火にかける。

  2. 2

    しょうがを入れて、あくがでてきたら、
    とってくださいね。

  3. 3

    鳥が煮えたら、
    蜂蜜以外の
    調味料をすべて入れる。

  4. 4

    最後に蜂蜜レモンを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑さに負けないように、傷みにくいように、
お酢とレモンと蜂蜜を加えてみました。
たまには体がよろこぶと主人も言っております。
レシピID : 2247080 公開日 : 13/06/05 更新日 : 13/06/05

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