梅500gで梅酒
ほしのきょうだい
作り方
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1
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材料はこの3つ。
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2
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瓶の中はアルコール除菌スプレーをして拭きました。
梅→砂糖→梅→砂糖→リカーを注いで、完成。
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3
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ギュッと蓋をしてマスキングテープ（普通のテープでも）をして、瓶の下の方に作成日を記入したら冷暗所で保存。
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4
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6時間位経過した頃・・瓶を上下に少し振ったら、氷砂糖がすっかり溶けて梅が浮いています。
梅の色も青→黄に、変わりました。
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5
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そして
一年後です。
（こんな色になります。）
記念日にあけようと考えています☆
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コツ・ポイント
2400mlのジャム瓶を、ホームセンターで200円で購入しました。
店員さんに訪ねたところ、この瓶で梅酒を漬けても問題ないということでした。
初めての梅酒作り、消毒さえしっかりしたら何も難しいことはない！
3ヶ月後飲めるようなるのが楽しみ〜
店員さんに訪ねたところ、この瓶で梅酒を漬けても問題ないということでした。
初めての梅酒作り、消毒さえしっかりしたら何も難しいことはない！
3ヶ月後飲めるようなるのが楽しみ〜
このレシピの生い立ち
庭に梅の木があるので、大好きな梅酒を今年は自分で漬けてみようと思いました。
