ちょっとピリ辛 マグロのキムチ和え
Description
辣油と青唐辛子醤油でマグロとキムチを和えました。ご飯なしで食べられる優しいピリ辛です。
caterina
材料
（２人分）
作り方
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1
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食べやすい大きさにマグロを切る。
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2
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キムチはマグロに馴染み易いように１ｃｍ位にざく切りにする。
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3
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ボールに①のマグロ、②のキムチを入れる、
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4
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青唐辛子を漬けたお醤油を③に加える。
勿論、普通のお醤油でもOKです。
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5
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③のボールに辣油を加える。
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6
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全体に馴染むように混ぜたら出来上がり。
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7
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あれば青ネギを刻んで載せると彩が綺麗です。
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コツ・ポイント
ピリ辛が大好きなので青唐辛子醤油を使っていますが、普通のお醤油でＯＫです。
このレシピの生い立ち
スーパーでマグロの切り落としが安かったので買ったものの、お醤油で食べるのもありきたりだったので、冷蔵庫にあったキムチで合えてみました。
