卵と木綿豆腐の揚げ物

お豆腐とたまご、刻んだネギ、いりごまをよく混ぜます。そこにめんつゆと片栗粉を加えさらによく混ぜ合わせます。

混ぜたものを、大きめのスプーンで流しいれ、きつね色になるまで揚げます。