わかめとねぎの和え物　(ご飯のお供)

わかめの水分を良く絞ること。
長ねぎは、蛇腹切り(斜めに2/3位まで切り込みを入れていく、反対に返して同じに切る)にしてから切っていくと、広がることなく切れます。

乾燥わかめの袋にねぎと和えても美味しいって書いてあったのを、数年前にアレンジしてみた物です。久しぶりに作りました。