鶏のさっぱり煮

元レシピは手羽元16本で砂糖が大さじ6杯．．．いくらなんでもそりゃ甘すぎだろう。みりんに変更、量も減らすよ。
煮汁に漬けっぱなしにすると塩辛くなるので、すぐに食べないときは、引き上げておいた方が良いかと。煮汁は別のお料理にタレとして使えます

ミツカンのお酢を買うと、瓶についてくるあれは何ていうんだろう、肩のところについてる紙。あれに載ってるレシピが元です。