夏♪ボリュームたっぷり!中華風肉サラダ
作り方
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1
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お皿に野菜を盛り付け、ラップをかけて冷やしておく。
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2
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<中華ダレ>
材料をよく混ぜ合わせタレを作る。
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3
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肉は食べやすい大きさに切って酒・醤油を揉み込む。全体に小麦粉をまぶす。
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4
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フライパンにサラダ油少々を熱し肉を炒め、1
のお皿に盛りつける。
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5
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ゆで卵をのせタレを添えて食卓へ♪
お好みでマヨネーズを添えても◎
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6
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※タレは混ぜ直してからかけてください。(時間がたつとごま油が分離してしまうので)
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コツ・ポイント
肉を沢山食べたい!って時は肉増量で◎
オススメ野菜はキャベツとトマトとレタス♪野菜とお皿はよーく冷やしてね♪
オススメ野菜はキャベツとトマトとレタス♪野菜とお皿はよーく冷やしてね♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれるサラダです。
いつも目分量で作っているらしいのですが、味を思い出して計量しレシピにしてみました。
いつも目分量で作っているらしいのですが、味を思い出して計量しレシピにしてみました。