失敗無し確約!簡単オムライスの画像

Description

材料も少なく手軽にオムライス!本当に簡単です。

材料 (1人)

一膳
ケチャップ
大匙1.5
コンソメ(顆粒か粉末)
大匙1
2個
※みりん
大匙1
サラダ油
大匙1/2
クッキングシート
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    ※を混ぜて玉子も良く溶いておく。玉子は一個でも良いが二個の方が包み易い。

  2. 2

    写真

    フライパンを中火で熱し、温まったらサラダ油をひいてご飯、コンソメを入れ炒める。混ぜ合わせる程度で良い。

  3. 3

    写真

    ご飯をよけてケチャップを20秒程炒めケチャップの水分をとばしてから火を止めてご飯と混ぜる。

  4. 4

    写真

    ケチャップライスが出来たら一旦フライパンがら出しておく。フライパンにクッキングシートを敷く。

  5. 5

    写真

    中火で1を流し込み焼く。玉子が焼けてきたらケチャップライスを入れる。半熟がお勧め。

  6. 6

    写真

    火を止め形を整えて完成!
    お好みでパセリ、ケチャップをトッピングしましょう。

コツ・ポイント

ケチャップは最初に炒めて水分をとばす事でご飯がベチャっとなりません。
クッキングシートはフライパンになるべく平に敷く。またケチャップライスを炒めた後はクッキングシートを敷く前にフライパンをティッシュかペーパーで良く拭き取る。

このレシピの生い立ち

味は良いが卵に包むのが下手くそで、テレビでクッキングシートを使ってオムライスを作っていたのを見てそれにアレンジを加えました。
レシピID : 2249653 公開日 : 13/06/08 更新日 : 13/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート