ウィンナーの燻製の画像

Description

皮がカリッと、中はジューシー♥ウィンナー味凝縮♥

材料 (四人)

好きなだけ♪
サクラチップ
ひとつかみ

作り方

  1. 1

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    今回は解凍は50℃洗いで♪2〜3分着けたら、キッチンペーパーにあげて、日陰で10分程乾燥!

  2. 2

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    サクラチップをアルミはくの上に敷いて、170℃。(強火)煙が出たら、ウィンナーを網にのせて100℃で(弱火)1時間。

  3. 3

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    完成♪
    今回は、深いホットプレート使用しました。フライパンでも出来ます⭐

コツ・ポイント

しっかり乾燥する!

このレシピの生い立ち

家族全員ウィンナー大好き♥
他の食べ方もしたくなったので(*^^*)
レシピID : 2249751 公開日 : 13/06/08 更新日 : 13/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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kemi★
燻製デビューしました♬とっても楽しいし、美味しいですね☆

燻製楽しいですよね♡私もハマって色々試してます!

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ぐーたらレシピ研究所
今年の独立記念日もお世話になりました♪美味マハロ♡

綺麗な色で美味しそう♡リピありがとう〜!

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ぐーたらレシピ研究所
独立記念日のパーティーにサクラチップで作りました♪ゴチマハロ*

綺麗な色で美味しそう‼︎また試してね⭐️

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かなこれんじゃあ
美味しいです!チーズもやってみたのですが崩れてしまいました。

つくレポありがとうございます。 綺麗な色で美味しそう!