オイルソースで簡単☆ぺぺたまの画像

Description

市販のオイルソースで超簡単!ふわとろ美味しいペペたまをお家で♪

材料 (2人分)

200g
3個
キユーピーパスタを手作りオイルソース ガーリック&赤とうがらし
60ml
和風だしの素
小さじ1/2
輪切り赤唐辛子
お好み
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める。(表示時間より1分ほど短め)

  2. 2

    卵をよくといておく。
    和風だしの素は少量のお湯にといておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに、オイルソース、お湯にといた和風だし、輪切り赤唐辛子を投入。

  4. 4

    3に、ゆであがったパスタ、パスタのゆで汁(スプーン1〜2杯くらい)を加えて、軽く混ぜながら1、2分炒める。

  5. 5

    全体的にからまったら弱火にして、といた卵を投入。
    軽く混ぜながら、卵が半熟になったらすぐに火を止め、お皿へ。

  6. 6

    パセリをふりかけて、完成♪

コツ・ポイント

卵を入れたあとは、火を通しすぎないように!とろとろ半熟がポイントです。
お好みでベーコンや、ブロッコリーなどの野菜を入れても☆

このレシピの生い立ち

お店で食べた“ぺぺたま”。あの味を家でも食べたくて。これなら市販の材料だけでとっても簡単にできちゃいました♪
レシピID : 2250073 公開日 : 13/06/08 更新日 : 15/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート