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パスタをゆで始める。(表示時間より1分ほど短め)
卵をよくといておく。和風だしの素は少量のお湯にといておく。
フライパンに、オイルソース、お湯にといた和風だし、輪切り赤唐辛子を投入。
3に、ゆであがったパスタ、パスタのゆで汁(スプーン1〜2杯くらい)を加えて、軽く混ぜながら1、2分炒める。
全体的にからまったら弱火にして、といた卵を投入。軽く混ぜながら、卵が半熟になったらすぐに火を止め、お皿へ。
パセリをふりかけて、完成♪