タコのマリネの画像

Description

タコの旨味を存分にどうぞ…白ワイン・冷酒がすすみますよ
(*^_^*)/

材料 (4人分)

新玉ねぎスライス
1/2個
☆EXバージンオリーブオイル
大さじ2
☆サラダ油
大さじ1
☆米酢
大さじ2
☆砂糖
小さじ3
☆塩胡椒
小さじ1/2
☆レモン絞り汁
1/6片分
パセリみじん切り
小さじ1

作り方

  1. 1

    茹でダコ、新玉ねぎ、にんにくはスライスしておく。

  2. 2

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    ☆の材料をよく混ぜる。

  3. 3

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    新玉ねぎのスライスを入れて混ぜて…

  4. 4

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    しんなりしたらタコのスライスとパセリを混ぜる。

  5. 5

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    ラップをして30分〜40分くらい冷やしたら出来上がり!
    お皿に盛り付ける前に、にんにくのスライスは取り除く。

コツ・ポイント

食事の準備の最初に作ると、ちょうどいい具合に味が染み込み、タコも締まりすぎずに出来ます。

このレシピの生い立ち

大好きな茹でダコ…(^-^) 夏場に白ワインや冷酒に合う料理として作るようになりました(*^_^*)
レシピID : 2250263 公開日 : 13/06/08 更新日 : 13/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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andyhope69
材料切ってマリネ液に漬けるだけで美味しかったです!

タコさんたっぷりでいいですね☆簡美味しそうなつくれぽ感謝です

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ニモだいすき
美味しくてリピ♪彩りも素敵で大好きなマリネで〜す!

お気に入り召して頂けて嬉しいです!美味しそうなつくれぽ感謝☆

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ニモだいすき
おしゃれな味でした♥初タコマリネ☆☆☆美味。リピします。

タコの浸かり具合がいい感じですね!美味しそう☆レポ感謝です♫

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EMSSJ5
トマトINで!初マリネ☆さっぱりと美味しかったです♪

トマトも足していいですね(^^)初マリネつくれぽ感謝です!☆