残りご飯で作る簡単ベーコンチーズリゾット
勉強中きんちゃん
作り方
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1
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オリーブ油とニンニクチューブを火にかけます。
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2
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香ばしくなったら具材のタマネギ、ニンジン、じゃがいもを炒めます。
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3
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野菜に火が通ったらベーコンを入れてサッと混ぜながら炒めます。
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4
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ベーコンと野菜が絡まったら牛乳を入れて一煮立ち。
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5
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煮立ったらコンソメを投入し混ぜ合わせた後に残りご飯を入れてなじませます。
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6
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水分が飛んできたら火を消してチーズを刻んで入れ、混ぜ合わせます。
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7
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盛り付けたらブラックペッパーを振りかけて出来上がりです！
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コツ・ポイント
水分を飛ばしすぎないように注意！お好みで塩コショウを使ってもオッケーです。
このレシピの生い立ち
残ったご飯を有効活用出来ないかと即席で作ったリゾットです！
勉強中きんちゃん
