離乳食で作る豆腐パンケーキ(おやき)
作り方
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1
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残った離乳食・豆腐をボウルに入れてホイッパーなどでよくかき混ぜたら薄力粉・水を加え更に混ぜ合わせて生地を作る。
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2
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フライパンにスプーンで少しずつ落とし両面焼いたらできあがり。
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コツ・ポイント
生地はゆるめの方が柔らかく食べやすいです。
薄力粉・水は調整しながら生地を作って下さい。
水の代わりに調乳した粉ミルク、無調整豆乳などでも。
薄力粉・水は調整しながら生地を作って下さい。
水の代わりに調乳した粉ミルク、無調整豆乳などでも。
このレシピの生い立ち
残りがちな離乳食。もったいないからパンケーキに入れてみたらつかみ食べを始めた娘にぴったりでした。パンケーキというよりおやきです。