簡単!豚バラとピーマンのカラフル炒め

簡単!豚バラとピーマンのカラフル炒めの画像

Description

ピーマン好きのピーマン好きによるピーマン好きのための料理。

材料 (3人分)

250グラム
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
大さじ2杯
しょうゆ
大さじ1杯半
少々(あってもなくても)

作り方

  1. 1

    豚バラ薄切りは食べやすい大きさ、パプリカとピーマンは大きさを揃えて一口くらいに切る

  2. 2

    熱したフライパンで豚バラを炒めて、ある程度火が通ったらパプリカとピーマンを入れる

  3. 3

    パプリカとピーマンに火が入ったら、酒としょうゆを回し入れ塩を少々ふって炒めて出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンを投入する前に、豚バラから出た脂をキッチンペーパーでササッと取ると、脂っこくならないです。

このレシピの生い立ち

偏食の娘がピーマンにハマったので、冷凍庫にあった豚バラと炒めてみました。
レシピID : 2252377 公開日 : 13/06/10 更新日 : 13/07/01

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みどりの首輪
美味しかったです(*^_^*)

お口に合って良かったです。つくレポ感謝です(^^)