長持ち!!大葉の簡単保存方法♪
ぴろみんと
作り方
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1
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大葉の茎の部分が浸かる程度の水を保存瓶に入れ、大葉を立てて入れるだけ～♪飛び出た葉先はクルッと折り曲げ蓋をして冷蔵保存！
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2
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もし、蓋が閉められなければ、袋やラップで乾燥を防いでね！
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3
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葉の変色を防ぐ為に、冷蔵庫の冷気が強く当たりすぎないところで保管してね。
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コツ・ポイント
*水は数日おきに換えてね！私はだいたい2～3日おきかな～(*^-^*)
*大葉は2週間は余裕！それ以上は使い切ってしまうので分からないですσ(^_^;
*大葉の方法はパセリやバジル等の葉物にも応用可能！
*大葉は2週間は余裕！それ以上は使い切ってしまうので分からないですσ(^_^;
*大葉の方法はパセリやバジル等の葉物にも応用可能！
このレシピの生い立ち
一人暮らししていた頃、どうしても食材を使い切れずサヨナラしてました。
最後まで美味しく食べたくて、色々なお野菜の保存を研究しました(*^-^*)
これは、その一部です！(*'▽'*)
最後まで美味しく食べたくて、色々なお野菜の保存を研究しました(*^-^*)
これは、その一部です！(*'▽'*)
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ぴろみんと
