カジキマグロのバターソテー★新玉ソースで
蒼♪夏☆彩☆晴
作り方
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1
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カジキは軽く水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩コショウして小麦粉をまぶす。
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2
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しょうゆ、みりん、にんにくを混ぜておく。フライパンにバターを溶かし、カジキを焼く。
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3
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両面が焼けたら混ぜた調味料を加える。火が通ったら皿に盛り付ける。フライパンはそのままで。
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4
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新玉を薄目のくし切りにし炒める。フライパンにサラダ油を少し足して新玉を炒める。焦がさないようしんなりするまで混ぜ続ける。
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5
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盛り付けたカジキの上に新玉を乗せたら出来上がり♪
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6
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3月18日、話題入りしました♪沢山のレポ感謝です(๑ºั ºั ฅ)♥
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コツ・ポイント
新玉を甘くなるまでしっかり炒めてね♡♥♡
このレシピの生い立ち
がっつり系の魚のおかずが食べたくて。
蒼♪夏☆彩☆晴
