にんじんの型抜き～弁当用冷凍～
うさぎのうちゃこ♪
作り方
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にんじんは皮を剥き、厚さ約７ミリくらいの輪切りにする。
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2
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お好みの形に型抜きしていきます。私は１００円ショップで買ったこの３種類で抜く事が多いです☆
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3
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型を抜いたにんじんは小さめの鍋に入れ、少し被るくらいの水を入れて、コンソメで硬めに煮る。
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4
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煮たにんじんは、よ～く洗った食品トレイなどに並べて、このまま冷凍庫に！
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5
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完全に凍ったら、ジップロックに移して冷凍保存！毎日のお弁当やお料理に必要な数だけ出して使えます♪
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6
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H26.3.7話題レシピ入りしました！れぽを送って下さった皆様、感謝します！ありがとうございます（*^_^*）
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コツ・ポイント
柔らかく煮てしまうと、解凍されて食べる際に食感も悪くなるので、程ほどに硬めに仕上げた方がいいと思います。お弁当に使う際は、凍ったまま入れても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りのために、もう１０年くらい作り続けています(^^ゞ
うさぎのうちゃこ♪
