そば飯オムライス
*kaworu*
作り方
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1
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そばを刻む。
キャベツ、豚バラは１センチ角に刻む。
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2
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普通に焼きそば作る様に、油大さじ１をひいて豚肉を炒め、キャベツ、そば、ごはんの順に炒める。
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3
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焼きそばソースを入れさっと炒める。
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4
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ボウルに卵を溶き、温めたフライパンに油大さじ１をひいて半量を流し込む。
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5
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オムライスを作る要領で（３）で作ったものの半量を入れて巻く。
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6
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ソース、マヨネーズ、鰹節をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
具材は細かく刻んだ方がご飯とよく合うと思います。また、アクセントに刻んだ紅ショウガを入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
オムそばがあるなら、そば飯をくるんで変わったオムライス風にしようと思って急遽つくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
*kaworu*
